« L’année 2021 offre un visage culinaire renouvelé et excitant, façonné par des innovations qui révolutionnent notre façon de préparer et de savourer la cuisine. La cuisine française, appréciée pour son raffinement et sa variété, fait maintenant place à des pratiques évoluées et durables.
Parmi les tendances émergentes, l’accent est mis sur une cuisine santé, biologique, avec une préférence marquée pour les produits locaux. Ainsi, les chefs et cuisiniers amateurs expérimentent et réinventent des plats français classiques avec une touche de modernité.
La technologie fait également son apparition dans nos cuisines. Cela va des robots culinaires multifonctionnels qui facilitent la préparation des repas, en passant par des applications mobiles pour apprendre de nouvelles recettes ou même commander en ligne des ingrédients frais et de qualité. Pour découvrir plus sur ces nouvelles tendances et avoir accès à des recettes inédites, visitez notre site.
Les habitudes alimentaires évoluent également, avec la montée des régimes alimentaires alternatifs (végétalien, sans gluten…) qui modifient notre rapport aux aliments. La cuisine, plus ouverte et inclusive, a définitivement une place pour ces nouvelles tendances. »